Fleisch Hackbrett Hirnholz

Hackbrett – 560 × 430 × 70 mm

Massives Hirnholzbrett für kraftvolle Schnitte & höchste Ansprüche

Das Hackbrett ist unser stärkstes Modell – ein echtes Schwergewicht für die Profiküche, Grillmeister oder ambitionierte Hobbyköche. Mit den beeindruckenden Maßen von 560 × 430 × 70 mm bietet es maximale Fläche und Stabilität für grobe wie feine Schneidarbeiten. Ob Fleisch zerteilen, Knochen vorbereiten oder Gemüse wiegen – dieses Brett hält stand.

Gefertigt aus massivem Hirnholz:

Durch die Verarbeitung von Hirnholz – also der stehenden Holzfasern – entsteht ein Brett mit unübertroffener Belastbarkeit und langer Lebensdauer.
Vorteile von Hirnholz:

• Messerschonend: Die Fasern geben leicht nach und schonen so die Klinge

• Selbstheilend: Schnittspuren schließen sich teilweise von selbst

• Extrem robust & verzugsarm

• Markante, charakterstarke Optik mit Blockstruktur

Holzarten zur Auswahl:

• Buche – warm und feinporig mit ruhiger Maserung

• Eiche – kraftvoll, rustikal und traditionell

• Nussbaum  – dunkel, exklusiv, sehr hart

• Ahorn – hell, hygienisch, professionell

• Rutschfeste Edelstahl-Füße – für sicheren Stand auch bei grober Belastung

Die Oberfläche ist mit einem 100 % lebensmittelechten Öl und Holzbutter versiegelt.
Vorteile:

• Feuchtigkeits- und schmutzabweisend

• Hygienisch & pflegeleicht

• Natürliche Holzstruktur bleibt sichtbar und spürbar

Fazit:

Das Hackbrett ist mehr als nur ein Schneidebrett – es ist ein professionelles Küchenwerkzeug und zugleich ein stilvolles Statement. Wer Kraft, Fläche und kompromisslose Qualität sucht, findet in diesem Brett die perfekte Lösung.

„Die abgebildeten Schneidebretter dienen ausschließlich als Orientierungsfotos – da jeder Baum einzigartig ist, gleicht kein Brett dem anderen. Jedes Stück ist ein natürliches Unikat.“